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취미생활/빵먹고, 빵만들기

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신제품 오트하임 후기 평소에 빵 등 군것질을 많이하니까 과자는 최대한 적게 먹으려고 노력한다, 물론 쉽지않다 그래도 궁금한 신제품이 나오면 한번씩 먹어보긴 한다. 아무튼 나는 짠과자보다는 달달한 과자를 선호하는 편이고 그 중 최애 과자는 화이트하임인데 최근 신제품 오트하임이 출시되었다는 이야기를 들었고, 안그래도 요즘 오트우유에 꽤 빠져있어서 오트밀맛 과자는 무슨맛일지 궁금해서 한 번 먹어보려고 벼르고 있었는데 편의점에 갔다가 마침 딱 있길래 냉큼 사왔다! 오트하임은 요렇게 에메랄드 빛(?)의 귀여운 박스에 담겨있다. 봉지도 이렇게 귀염귀염한 녹색으로 되어있다. 오트밀크크림이 63.9%로 함유량이 꽤나 높은 듯 싶다. 과자 겉모습은 일반 초코하임, 화이트하임이랑 똑같은데 첨에 딱 봉지를 뜯었을 때 화이트하임하고 냄새가 확실히..
맑음 케이크 에그타르트 후기 - 택배 갑자기 별안간 에그타르트가 먹고 싶었다.. (에그타르트를 엄청 좋아하는데 안먹은지 오래되긴했지..) 에그타르트는 은근 가게마다 맛도 다 다르고 디저트계의 김치같은 느낌이라 여기저기 먹어보는 재미가 있다. 나는 페스츄리 타르트지를 선호하고 옛날에 마카오 여행가서 먹어본 거랑 중국유학할 때 먹었던 에타가 가장 맛이있었던 것 같다. (언젠간 포르투갈에 가서 에타를 먹어볼것,,) 암턴 맑음케이크는 이전부터 에그타르트로 유명해서 눈여겨 보고있었는데 마침 택배주문이 열려있었고 배송일정도 빨라서 바로 구매 고! 했다. (주문 후 2일 후 도착) 내가 갯수를 지정하는게 아니라 세트로만 판매하고 계셨다(8개 짜리 / 그 외 옵션) 택배가 와서 딱 스티로폼 박스를 열어봤는데! 짠! 이렇게 상자가 너무 예뻤다! 나는 내가 ..
쭈롱베이커리 빵(크럼블) 6종 후기 - 택배 지난 떠먹케 마켓에 이어 이번에는 크럼블 마켓이 열렸길래 참지못하고! 크럼블도 주문해 보았다. 보통 주문하고 5일내로 오는 것 같던데 이번에는 1주일이 넘게 걸렸다(흑흑.. 재료 수급 때문에 일정이 미뤄진다고 사전 안내 받았음) 아무튼 인고의 시간 끝에,,! 받아 본 쭈롱 크럼블! 내 취향에 맞춰 6가지 구매해 보았다. (피스타치오 초코케익 / 피스타치오 라즈베리 / 황치즈 / 밀키 초코 마카다미아 / 고구마 / 흑임자팥크치) 1. 피스타치오 초코케익 크럼블 마켓이지만 이 친구는 크럼블은 아니다. 가벼운 케이크가 아닌 브라우니와 같은 꾸덕한 느낌이다. 초코맛이 굉장히 찐한 편이고 피스타치오 크림도 맛있지만 초코 크림의 맛이 강한 편이라 피스타치오 크림맛이 조금 묻히는 점은 아쉬웠다. 2. 피스타치오 라즈..
피코크 초콜릿샌드위치비스킷,마일드초코프렌치버터비스킷 후기 나는 피크코 음식들을 좋아한다. 이마트 자체 상품중에 퀄리티가 높은 편인 것 같고 맛있다. 오늘은 피코크의 핫한 초코 과자인 초콜릿샌드위치비스킷, 마일드초코프렌치버터비스킷을 사보았다. 상자 디자인이 참 예쁜 것 같다. 이마트 자체 상품들이 참 좋은게 맛도 있고 패키지도 신경쓴 느낌이라 제품의 완성도가 높아보인다. 1. 초콜릿샌드위치비스킷 이전에 한참 인기많을 때는 다 품절이라 구매하지도 못했는데 지금은 마트에도 꽤 재고가 있어서 바로 구매할 수 있었다. 이름그대로 비스킷이 두툼한 초콜릿을 감싸고 있다. 이전에 노브랜드 초콜릿이 카카오 함량이 높아서 맛있다는 말을 들은 것 같은데 이 초콜릿도 맛있다. 빈츠와 비슷한 맛은 비슷한듯 하면서 좀 더 부드럽고 고급진 맛! 실온에 두고 먹는 것 보다 차갑게 먹는게 ..
쭈롱 베이커리 빵(떠먹케) 후기 - 택배 어느날 인스타그램의 알고리즘에 의해 우연히 알게된 쭈롱베이커리! 마침 택배 주문하는 날이어서 냉큼 주문해보았는데 뭔가 중독적인 맛에 그 뒤로 홀린 듯 몇 번 사먹었다. 버터, 정제설탕, 흰가루 등이 들어가지 않는 빵인데도 불구하고 맛있음! 택배는 매주 진행되고 자세한 내용은 사장님 인스타그램에서 확인 가능하다. (인스타 보면 사장님이 소소하고 귀여운 이벤트를 자주열어서 한번쯤 참여해보는 것도 재미있을 것 같다!ㅎㅎ 쭈롱베이커리(@jjurong_bake) • Instagram 1. 빵 택배 주문 후 약 1주일 뒤에 도착했다! 스티로폼 박스에 안전하게 담겨왔다. 내가 산 떠먹케는 쭈라미수, 고구마, 황치즈, 몽블랑 총 4종류! 떠먹케에는 이렇게 크럼블이 따로 온다. 원래는 케이크 위에 올려서 판..
남부터미널 루엘드파리 빵 후기 루엘드파리는 내가 좋아해서 여러 번 재방문한 빵집 중 한 곳이다. 이번에 오랜만에 빵 사러 갔다왔는데 역시나 맛있어서 후기 남긴다! 1. 루엘드파리(위치, 기타 정보) 3호선 남부터미널 역에서 가깝다! 골목골목 안들어가고 바로 출구에서 나와서 직진만 하면 되서 찾기 편하다! 요렇게 예쁘고 깔끔한 매장이다! 맨날 빵만 골라 나오느라 못봤는데 역시 유명하고 맛있는 빵집이 맞군! 무려 2016년부터 블루리본 선정 맛집이다. 그동안 갈일이 없다가 매장방문은 정말 오랜만이었는데 아래 처럼 빵덮개가 생겨있었다. 꼭 코로나 시국 아니더라도 위생적이고 너무 좋다. 2. 빵 후기 - 소보루 루엘드파리에서 내 최애, 원탑 빵이다. 생긴 건 다른 빵집에서 파는 소보루과 비슷해 보이지만 반절 갈라보면..? 짠~! 이렇게 소보..
굿데이 서울 비건베이킹 클래스 맛있는 빵집을 찾아다니다 보니 매끼 빵으로 식사를 해결하는 일이 많아졌다. 그러면서 건강이 걱정되기도하고 완전하진 않더라도 환경을 생각해 동물성 식품의 소비를 조금이라도 줄이면 좋을 것 같아 비건빵에 관심을 갖게 되었다. 최근에는 건강문제 뿐 아니라 환경문제로 인해 비건식당, 베이커리들이 많이 생기고 사람들의 관심도 많은 것 같다! 다만 빵의 맛과 풍미를 내는 동물성식품이 비건식품에는 많이 들어가있지 않기때문에 최대한 기성품과 맛을 비슷하게 내기위해 설탕을 너무 많이 넣는다거나해서 영양성분이 그렇게 좋지 않다는 내용의 글도 읽어 본적이 있는 것 같다. 굿데이 서울은 동물성 식품을 사용하지 않을 뿐 아니라 오일, 설탕의 사용을 최소화 했지만 맛도 있어서 두마리 토끼를 다 잡은 곳이다! 1. 굿데이서울 위치..
망원동 라베리타 베이킹 클래스 나를 본격적으로 베이킹 세계로 이끈 망원동에 있는 라베리타! 망원역 2번 출구에서 도보로 10분 내에 있다! (잠봉뵈르로 유명한 소금집과도 가까움) 카페는 2번 출구 쪽에 있는데 클래스는 따로 작업실에서 진행된다(카페랑 가까운 거리에 있다!) 나는 원래 손으로 뭘 만드는 걸 좋아한다. 잡생각이 많은데 손을 움직이는 동안에는 잡생각이 사라져서 좋아한다. 게다가 빵을 워낙 좋아해서 여기저기 빵지순례를 하는 것도 좋아하다보니 직접 빵을 만들어보고 싶다! 라는 생각이 들어 여기저기 원데이클래스를 들어보고 다녔다. 이곳 저곳 들러보니 맛있던 곳도 있었고 생각보다 별로였던 곳도 있어서 베이킹클래스를 들을 땐 어느정도 맛의 보장이 있는 곳으로 가봐야겠다고 생각했다! 보통은 그 곳에서 파는 걸 먹어보고 결정하는데 라베..